小檔案─非洲豬瘟病毒不會傳人 最久存活1000天
2018/12/18 06:00
非洲豬瘟病毒具有高傳染性，尚無藥物和疫苗可以治療，雖人類不會受到感染，但豬隻染病後發病率和死亡率百分百。病毒存活期長，在冷藏豬肉可存活100天，冷凍豬肉1000天，醃製的火腿肉140天。
非洲豬瘟主要是經廚餘、節肢動物、動物分泌物或排泄物、車輛人員夾帶等接觸傳播。染病豬肉若成廚餘且未經攝氏90度以上高溫煮1個小時就餵豬，將造成豬隻感染。
資料來源：農委會整理：記者簡惠茹
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