神技射手巧克力摘金 「我來自台灣」
2018/12/11 06:00
「神技射手」以原民狩獵文化為發想，呈現勇士力與美。（記者洪臣宏攝）
義守大學廚藝學系李建生師生團隊，上月在盧森堡「世界盃廚藝競賽」巧克力工藝技術，以「神技射手」摘金，團隊靈感來自原民文化，選用屏東的可可豆為食材，上台領獎時，李建生興奮大喊：「我來自台灣！」李建生這次刻意呈現原住民狩獵文化，視覺焦點強調蒙眼神射手的倒立英勇神態，透過勇士強有力的線條，傳達無所畏懼的拚搏精神，下方雲豹花紋、身形栩栩如生，雲豹特地內部鏤空，以展現巧克力工藝技術。
（記者洪臣宏）
李建生（右起）、蔡沐岳、周瑞信、林彥良師生聯手拿下國際大賽金牌。（記者洪臣宏攝）
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