花兩年參加職訓轉行 成功展店

〔記者羅欣貞／屏東報導〕屏東縣女青年程宇利為了轉職，花兩年時間參加職訓課程，自行創業成立手作烘焙坊，去年底透過徵選進駐勝利星村創意生活園區，在歷史建築中打造結合植栽、咖啡、輕食、烘焙的環境友好店家。

程宇利看上勝利星村日遺眷舍的優美環境，經通過縣府徵選後於日前進駐成功區，將原來擅長的烘焙、輕食、咖啡，結合丈夫劉曉賓精通的植物領域，將新店設計成充滿綠意的空間。

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程宇利表示，近兩年來，綠植風氣盛行，隨著生活品質意識提高，人們越來越重視健康與養生，對體驗回歸自然的生活漸增嚮往，家家戶戶都喜歡在自家陽台種植觀葉植物，陶冶身心、賞心悅目，綠色療癒市場應運而生，與烘焙、輕食結合格外和諧。

目前店裡還不定期開設「鹿角蕨上板」等植栽板課程，拉近消費者與植物的距離，抱持著對老建築的熱愛，程宇利說，期盼穿上綠衣的紅磚老屋，飄出咖啡與麵包香氣，帶給故鄉人們美好的時光。