澎科大餐旅系 國際大賽創佳績
2024/05/31 05:30
澎科大學子參加馬來西亞世界廚藝大賽,表現優異。(澎科大提供)
〔記者劉禹慶/澎湖報導〕來自離島澎湖的國立澎湖科技大學餐旅管理系,近年來征戰國際,屢獲各界肯定。今年餐旅系七位師生遠赴馬來西亞,參加世界廚師國際大賽,獲得一特金、八金、五銀,成績亮眼,傲視所有參賽國家與隊伍。
六位參賽學生是由餐旅系游凱傑與楊錦騰二位老師負責培訓選手,揮灑汗水贏得殊榮。游凱傑老師除領軍出征外,並下海參賽,在「自由式餅乾」獲得金牌;大四張文慈同學於畢業前夕,一口氣報名四項競賽,展現驚人的毅力,獲得一金三銀佳績;二年級徐崧煒同學表現優異,在「台灣街邊美食」項目技壓全場,獲得評審青睞,勇奪特金獎牌,創下澎科大參賽以來最高殊榮。
餐旅二甲洪家妤與李培揚一直是比賽的常勝軍,這次也一樣,獲得一金一銀與雙金的殊榮;余偲菡同學在素食創意料理展示盤獲得金牌,而許瑋辰同學第一次參與國際廚藝競賽即勇奪雙金,含金量更是百分百。
澎科大校長黃有評非常感謝各界善心人士捐助經費。對於兩位指導老師利用課餘時間,用心培訓參賽選手,更是代表學校表達敬意與謝意。
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