全國栗南瓜評鑑 洪登祐奪冠
2023/01/14 05:30
全國栗南瓜評鑑共有100組參賽,編號34號的栗南瓜拿下特等獎。 (記者陳鳳麗攝)
〔記者陳鳳麗/南投報導〕被視為栗南瓜界選美大賽的全國栗南瓜品質評鑑競賽,昨在草屯鎮農會舉行,共有一百組栗南瓜參賽,經初選淘汰重量不足的南瓜,剩五十九組進入決賽,七位評審從栗南瓜的身型、色澤、口感和肉質結構多方面評鑑,最後由農民洪登祐栽植的栗南瓜封后。
進入決賽的五十九組栗南瓜,要看外型是否渾圓,外皮必須有成熟的綠色,剖開果肉必須金黃、且不能有空洞,另外還要蒸熟由評審品嘗其口感和甜度,每道程序都不馬虎,最後這些項目加總起來的分數選出前九名,再由評審們重新討論後決定名次。
評選結果、農民洪登祐、許俊彬、李穎忠種植的栗南瓜,獲得前三名。
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