永安石斑魚節11月9日登場 石斑魚饗宴祭出5000元超優惠

〔記者蘇福男／高雄報導〕高雄永安石斑魚節預計11月9日熱鬧登場，每年一推出即秒殺的石斑魚饗宴，今年將席開200桌，10道料理有7道以頂級龍膽石斑入菜，祭出每桌5000元超優惠價，10月下旬開放預訂。

永安石斑魚節今年邁入第20年，為提升石斑魚的鮮美滋味，永安區公所舉辦廚師評選，聘請3位重量級御廚擔任評審，更首次開放觀眾品嚐投票，透過嚴格的石斑魚料理評選，評鑑出兩位廚藝精湛的廚師在石斑魚節當天掌廚。

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永安區長林國慶表示，永安石斑魚是以 LNG冷卻水養殖，常年水溫22度左右，肉質鮮甜Q彈，被譽為「住在冷氣房」的優質石斑，今年永安石斑魚節訂在11月9、10日兩天舉行，10月下旬開放訂桌，民眾可密切關注「2019永安石斑魚節」官網訊息，亦可上永安區公所網站查詢。