彰化爌肉飯節挑戰8分鐘吃5碗 醫師陳守棟：不健康又粗魯

〔記者陳冠備／彰化報導〕彰化縣政府12日舉辦「彰化爌肉飯大胃王快閃挑戰賽」，比賽要求8分鐘內吃完5碗爌肉飯，網紅「吃飯兄弟」的周羿廷，以1分48秒46奪下冠軍，平均21秒就吃完一碗，讓不少人驚呼「好快」，但員林基督教醫院醫師陳守棟在臉書發文批評，認為縣府不應帶頭舉行這種比賽，非常不健康又粗魯。

彰化縣為了行銷彰化爌肉飯，舉辦「彰化爌肉節」一系列活動，其中重頭戲「大胃王挑戰賽」，比賽要求8分鐘內吃完5碗爌肉飯，以時間最快者取勝，第一名就可獲得一年份免費爌肉飯365碗，沒想到吸引了150位民眾參賽，最後由「吃飯兄弟」的周羿廷，以1分48秒46奪下冠軍，「小慧就愛吃」以2分8秒72完成，「傑克開吃」則以2分12秒88獲得第三名，前三名都是知名大胃王網紅。

請繼續往下閱讀...

雖然活動成功吸睛，員林基督教醫院醫師、台灣乳房醫學會理事長陳守棟，昨日則在個人臉書發文指出，大胃王比賽，拼短時間內食量最大的比賽，或是五碗最快吃完的比賽，都非常不健康，他曾遇過撐死人或噎死人的例子，縣府帶頭辦這種活動非常不應該，最不健康也最粗魯，他認為，好食物要細細品味，吃起來要有氣質的，狼吞虎嚥實在侮辱彰化人、侮辱彰化的爌肉飯。

對此彰化縣城觀處表示，這次舉辦爌肉飯大胃王活動，是希望以活潑方式行銷彰化爌肉飯，規劃時就考量，比賽並非以數量多寡評分，而是採限量計時方式競賽，比賽前都會提醒選手量力而為，安全第一，同時現場也安排醫護人員待命，並投保保險以防萬一。

城觀處說，感謝來自醫界朋友的指教，未來再有相關競賽，也可以邀請醫界先進前來示範怎麼吃最健康等，讓全國民眾到彰化，都能品嚐美味可口的爌肉飯。