限制級
您即將進入之新聞內容 需滿18歲 方可瀏覽。
根據「電腦網路內容分級處理辦法」修正條文第六條第三款規定,已於網站首頁或各該限制級網頁,依台灣網站分級推廣基金會規定作標示。 台灣網站分級推廣基金會(TICRF)網站:http://www.ticrf.org.tw
【家庭親子】〈生活OK繃〉肉類冷凍 穿上鋁箔衣
圖/書書
文/書書
很多家庭都會一週採買一次食材,面對一時用不完的食材,怎麼保存並盡快食用完是很重要的。其中肉類的保存更有些訣竅要注意。
很多人會把從超市買回的肉直接連同包裝放進冷凍庫,雖然方便,但是超市的包材是否適合冷凍保存呢?大家可能都忽略了。建議大家在冷凍肉類前,將每次的用量先分好,用保鮮膜包好、壓平,解凍會比較快,包的時候盡量把空氣都排除,而且保鮮膜材質記得最好選擇耐冷耐熱溫度較高的PE材質。
保鮮膜包好的肉類外面再用一層鋁箔紙緊緊包覆住,因為鋁箔紙具有很好的溫度傳導率,可以幫助肉類急速冷凍,達到保鮮的效果,而且這樣的包裝,也不容易讓冷凍庫產生異味。
鋁箔紙外,可以用油性簽字筆寫上內容物和保存日期,非常便利。
網友回應