私人值物園 金錢薄荷

@齊延小築

秋天到時，原本在山裡盛長的魚腥草少了，取而代之的是滾著荷葉裙的翠綠圓葉，及至入冬，這些金錢薄荷此起彼落地舖滿了邊坡。

朋友帶著八十多歲的阿婆來山裡走走，阿婆走著走著，竟對金錢薄荷感到驚喜，用台語大聲呼喊：「阿妹，妳小時候『不格不格』就是吃這個長大的啦！」阿婆佝僂著身子，細細碎碎地和朋友說著，朋友搔搔頭直說沒啥印象，阿婆回道當年都把這草藏到食物裡了，像包青菜的水餃一樣，妳哪裡會發現。

請繼續往下閱讀...

阿婆口裡的「不格不格」，原來指的是朋友小時候身體虛弱、氣血不足、沒有長在「標準格式」內的意思，那時為了增加孫女食欲，阿婆將金錢薄荷切碎煎蛋或炒肉，隱藏食物裡讓孫女食用，或許是那沁涼的氣味活絡了孱弱孩子的脾胃吧，好一陣子後終於回到「格式」內，安康長大。

我興致勃勃地摘了葉片到廚房煎了盤金錢薄荷蛋，那沁涼薄荷味經過加溫烹煮，不易嗅聞，卻成了入喉前的沁涼喉韻。阿婆說就是這味，朋友則笑說難怪特喜歡薄荷口味。

採摘金錢薄荷的感覺也很難忘，總是啪啦啪啦作響，仔細一瞧，每節都長了根，不論哪一段被截斷，它都能繼續生長；此外，日照充足的葉片較淺而小，日照不足的葉片卻較深而大，或許與要以大片面積增加受光機會有關吧，這讓我想及阿婆付出更多心力照顧身體孱弱的孫女，而受了照顧的孫女以安好生長回報親恩的祖孫情。

朋友扶著年邁阿婆回家時，阿婆拎了一大包金錢薄荷，說這是消失好多年的記憶，想帶回都市種，而且，「我家阿妹說要煎薄荷蛋給我吃喔」！

☆藝文新聞不漏接，按讚追蹤粉絲頁。
☆更多重要藝文新聞訊息，請上自由藝文網。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法