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進入【家庭親子】〈植物大觀園〉中西花藝 怎麼看都美
剪下的花材隨意投入小花瓶，也有小巧的趣味。
文、攝影／林雨澤
中華花藝之文人花自然而樸實。
花藝主要分為東洋花藝和西洋花藝，在中國，花最初是摘來進貢神明的，如中華插花藝術源自1500年前魏晉南北朝時佛教禮佛的供花，約莫過了400年後的五代十國。
西洋花是熱情而活潑的，讓空間充滿幸福感。
著名的南唐末代皇帝──李煜李後主，開創了最早的花卉展覽，及至北宋，插花與焚香、掛畫、點茶並稱四藝，是當時文人乃至平常百姓追求的美感生活，想像一下，在書房裡，素淨的牆上掛上兩三幅字畫，茶几上一壺散著蒸氣的西湖龍井，長書桌邊上，檀香燃起一絲青煙緩慢飄散，一旁是插著桂花和菊花的瓶花，坐在桌前啜飲一口熱茶，閱覽一本好書，實為人生一快事。
中華花藝重視意趣，其次形式，而後色彩，經過一千多年的發展，對於選用的花材、花器及花型多有講究。其中，文人花是較容易入門的，文人花作品一般都以吉祥祝賀詞為名，花材多是梅蘭竹菊松桂牡丹等，通常使用花瓶插作，花材量少，表現出樸實、野趣、自然。不重法度，隨性創作，掌握上輕下重、上散下聚、疏落有致等原則，一只素瓶、一根枝條、一片葉、一朵菊花，簡單的素材就能表現出文人的灑脫和恬淡。
西洋花藝，源於西元前2500年的古埃及，主要用於葬禮或插瓶裝飾，古希臘人較喜歡用花做成花冠、花圈及花環，這個習俗延續至今，每個站上奧運頒獎台的選手都還能戴上象徵榮譽的桂冠。
14～16世紀的文藝復興時期，花藝開始蓬勃發展，插花豐富了西方人的日常生活，花材選擇多樣且大量使用，花器也更加多變，花型多為幾何構圖，色彩豐富，熱情活潑，在各種婚喪喜慶場合都有花多華麗的西洋式花禮；平時我們也能自己動手插一盆最簡單的半球形花，金屬或陶瓷等器皿不拘，寬口低矮的花器為佳，花材以桔梗和玫瑰等點狀花為主，依序投入花器，慢慢調整成型，插花其實很容易。
〈中華花藝〉
中華花藝之文人花自然而樸實。
1.文人花多用素雅的花瓶為主。
2.剪兩支枝卡在瓶口，花材才不易搖。
3.整理花材，剪去多餘的葉。
4.為了調整枝條姿態，可用手的熱度彎曲枝條。
5.插入桂花枝，枝條高度約花瓶的1.5倍。
6.插上孔雀竹芋葉，較桂花葉大上許多，上疏下密，感覺穩重。
7.再插上法國小菊，即完成文人花。
〈西洋花藝〉
西洋花是熱情而活潑的，讓空間充滿幸福感。
1.選用寬口低矮的花器。
2.將玫瑰下部葉除去。
3.玫瑰平均投入花器。
4.玫瑰間插入尤加利葉。
5.棉花剪下的枝較短，用膠帶黏上一段枝條加長。
6.平均地插入棉花。
7.在空隙處填入尤加利和玫瑰，使整個半球形豐滿。
〈追加一款〉
剪下的花材隨意投入小花瓶，也有小巧的趣味。
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