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進入傳承黑心事業 永詠公司父女先後賣過期布丁粉
調查局人員檢視食品添加物色素外包裝有效日期。（記者王俊忠翻攝）
〔記者王俊忠／台南報導〕台南檢調偵辦仁德區永詠公司（前身是立光農工公司）人員使用超過有效日期的食品添加物色素製造布丁粉等產品，涉犯食安法、詐欺罪嫌，今年6月間搜索傳訊實際負責人、員工，扣得逾有效日期的食品添加物，檢方於近日諭知公司負責人蔡女交保50萬元；另名負責人、蔡女表哥林男被法院裁定收押禁見。
今年5月間，台南地檢署得知南市調查處、南市衛生局分別接獲線報，指永詠公司長期在布丁粉等產品添加逾有效日期的各類食品添加物、對外銷售，董詠勝檢察官於6月19日指揮南市調查處、衛福部食藥署南區管理中心、南市衛生局人員到南市仁德區開發二路永詠公司、實際負責人蔡女、林男住處及新北市下游廠商等4處搜索，扣得逾有效日期的「黃色四號食用色素」、「黃色五號食用色素」、「丙二醇」、布丁粉等食品添加物及相關文件。
7月2日，檢方待出國的林男返台後再傳喚蔡女與林男，認蔡、林2人涉犯詐欺罪嫌重大，蔡女交保50萬元、林男有串證及反覆實施同一犯罪之虞，有羈押必要，經向法院聲請羈押禁見獲准，檢察官將持續調查該公司產品流向，以釐清案情。
過期布丁粉流向新北市、新竹市、台南市3業者
檢調比對永詠公司與下游業者出、進貨資料，發現「布丁粉」與「雞蛋布丁粉」分別銷往新北市、新竹市、台南市等3家業者，其中新北市某豆花店由台南市調處現場查扣38公斤布丁粉、現場銷毀44公斤布丁成品；新竹市業者已將購入自用的雞蛋布丁粉退回；南市業者購買的雞蛋布丁粉已用完。
據了解，蔡女父親蔡男先前經營立光農工公司於2013年涉製造黑心布丁被法辦，詐欺部分被判刑2年確定，已於今年5月8日入監服刑；涉偽造文書部分上訴三審、尚未確定。
蔡男把立光農工交給女兒改為永詠公司繼續經營，蔡女卻仍繼續製造黑心商品，堪稱黑心事業、女承父業。檢調初查，2014年7月迄今賣出過期色素的布丁粉580餘公斤，可製成1萬3千公斤布丁豆花，4年來應有數萬不知情民眾吃下肚。
南檢襄閱主任檢察官柯怡伶表示，食品安全衛生與民眾健康息息相關，檢察官對於違反食安規範而涉犯刑法的業者，一向與衛生主管機關、司法警察合作無間、嚴加查緝並依法追訴，保障人民食的安全，呼籲業者遵循相關食品安全衛生規範，勿因貪念違法存僥倖之心。
檢調人員請永詠公司下游業者以過期添加物製作的布丁豆花，在完成製作後當場銷毀。（記者王俊忠翻攝）
