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高雄黑心海帶商 檢方起訴並求處重刑

黑心海帶絲。(記者洪定宏翻攝)

黑心海帶絲。(記者洪定宏翻攝)

2015/09/01 10:26

〔記者黃良傑/高雄報導〕經營海帶食品加工的潘桂連、陳來滿夫妻,涉嫌違法加入工業級添加物長達13年,數量高達300多萬公斤,高雄地檢署今偵結,依違反食品安全衛生管理法起訴,因已無數人吃下肚,檢方以被告貪圖不法利益,視國人健康如無物,特向法官求處重刑。

潘桂連、陳來滿夫婦供稱「全台灣海帶都這樣洗」,強調自己也吃這些海帶,不過,檢方指2人吃的海帶,只泡幾分鐘,不同於賣出的海帶,至少漏泡5、6小時。

起訴書指出,潘、陳二人自91年起在鳳山、大樹區從事海帶食物加工廠,明知不得加未經許可添加物,竟向大寮區、鳳山、屏東市多家化工原料行,購入工業級鹼粉、礬粉、銨粉、保險粉及冰醋酸等工業級添加物,加入海帶捲、海帶結、海帶絲、海茸等食品。

2名被告先將海帶泡清水膨脹,再以工業級添加物使海帶變硬,隔天再加入鹼粉、碳酸氫銨,海茸則用冰醋酸洗掉黏液,再加入保險粉「保鮮」,完成後將黑心產品運至鳳農市場、高雄市場、大社市場、左營市場,賣給不知情的攤商,轉售給菜藍族進消費者肚。

檢方和衛生局估計,黑心海帶帶每日銷量約1000台斥,直到104年3月18查獲,不料,19日2人交保後又將部分產品賣出,不法所得約8千8多萬至1億5千5百多萬元。

據了解,衛福部食藥署因稽查全台化工原料流向,意外發現屏東一家化工原料行將工業用碳酸氫銨賣給海帶食品加工業者,循線追出被告涉嫌以化工原料泡製海帶,違反食品安全衛生管理法,潘被查獲時稱,食品用碳酸氫銨每袋25公斤要價500餘元,但工業用僅需300元,膨脹、軟化效果又好,他還說:「我賣的海帶也自己吃」。

衛生局表示,碳酸氫銨、銨明礬等工業級添加物,含有砷、鉛等重金屬,長期食用會造成慢性中毒,引發新陳代謝障礙、中樞神經異常等疾病,檢方當時凍結被告銀行920萬元存款。

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