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進入揪團養魚貝 4個大男生學以致用
培育的白蝦可長至手掌般大。（記者楊金城攝）
〔記者楊金城／北門報導〕周志勇、張詠政、徐德華和洪嘉偉都不是北門人，為了圓夢，四個大男生集資四百五十萬元在北門租下四甲魚塭從事養殖，用科學方式養虱目魚、白蝦和文蛤，連戶籍都遷到北門。
忙了二年，還沒開始賺錢，「當然怕賠本」，張詠政說，但大家為了理想，發揮所長，堅持下去。
七十三年次徐德華來自高雄，是國立海洋大學養殖系博士，高雄中學同學周志勇是中正大學機械系畢業，負責養殖場的機電維修，徐德華在海大的學弟洪嘉偉是海洋大學養殖系碩士，來自屏東縣，七十六年次的張詠政是台中人，從海大養殖系畢業後，再取得台大海洋科學研究所碩士。
四個大男生的養殖夢想，源起於周志勇的祖父母從小在七股沿海長大，周志勇的祖父很想重溫小時候那淳樸的魚塭生活，前年特別返鄉在北門海埔地區購置魚塭地。因緣際會下，周志勇邀集高中同學徐德華，找來洪嘉偉、張詠政一起打拚，常住魚塭工寮一起養魚蝦和育種。
洪嘉偉學的是魚病和益生菌的研究，張詠政研究的是藻種培育，徐德華又是養殖博士，周志勇負責機電維修，組成養殖團隊，前年一月投入養殖時，轟動北門養殖業界，大家等著「看好戲」。
運用科學驗證 汲取前輩經驗
洪嘉偉說，團隊既不是富二代，也不是漁二代，為了科學養殖理想，也算學以致用。張詠政笑說，四人不但戶籍遷到北門，並加入台南市「新農人」，雖然團隊用科學驗證養殖，但十分尊重當地養殖前輩的經驗，身經百戰得來的養殖經驗，值得學習之處不少，大家意見交換很多。
張詠政等四人團隊，二年來培育適合北門當地的藻種和益生菌種，以穩定和改善魚塭水質，還設了實驗室和文蛤苗培育室，以文蛤、白蝦和虱目魚混養方式養殖。
張詠政說，科學養殖就不用藥，也以海水養殖，堅持不抽地下水，保護環境，並為消費者生產品質安全又好的水產品。他們還擅長網路行銷和團購宅配方式，不過第一年因花在整理魚塭、工寮和實驗設備，沒賺錢還倒賠，去年小賺八十萬元，但扣除養殖成本，收益剛好打平。四人創設的三漁貝類繁育場，希望今年大展長才。
洪嘉偉（右起）、周志勇、張詠政，和海大博士徐德華在北門奮鬥養殖，連戶籍都遷到北門。（記者楊金城攝）
