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進入大學生瘋創業 虧錢不氣餒
淡大企管系學生江慶哲（右）和好友創業，在網路販賣手工甜點。（記者賴筱桐攝）
〔記者賴筱桐／新北報導〕「這份甜點不只讓吃的人有幸福感，還承載滿滿夢想！」七十九年次淡江大學企管系四年級學生江慶哲為一圓創業夢，去年和好友合夥成立工作室，喜歡烘焙的他，利用課餘時間做甜點，透過網路行銷，從接單、製作到送貨一手包辦，雖然仍虧十多萬元，但他堅持「有勇氣就去闖，不要怕失敗」。
「我想給自己一次機會。」江慶哲說，創業念頭來自二十二Ｋ薪水，讓許多年輕人擔心找不到好工作、存不到錢，他希望踏入職場前能闖出屬於自己的「事業」，累積一點財富和經驗，就算失敗也無所謂。
去年六月江慶哲號召好友創立「喜多夢想工作室」，大家各自貢獻所學，當時正值炎夏，他們天真以為賣冰一定能賺錢，便投入冰淇淋研發，沒想到「虧慘了」。
「比想像中更困難。」江慶哲表示，後來他環島到處試吃冰淇淋，吃了數百家，再投資一萬多元購買冰淇淋機，每天製作、調整口感，好不容易研發出六種口味，這時時序已進入冬天，只能打消念頭。
堅持不放棄的江慶哲，又因薄片披薩啟發靈感，投入派的研發，費時兩個月終於「搞定」，成立臉書粉絲團開賣，口味有草莓、水果等，但第一個月賣不到十個，後來業績有起色，過年前一個月賣出近百個派，由於是純手工製作，他日夜趕工，每天只睡三個小時。
江慶哲說：「年輕人就該追尋夢想，闖出自己的人生。」未來他想開一家咖啡廳，讓客人品嚐甜點、感受幸福。
