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進入堅持蘆薈夢 黃江賜種出一片天
黃江賜四處參加有機農園市集，推廣蘆薈的用法及吃法。
（記者蔡文居攝）
獲得有機認證 市集人氣紅不讓
從1株蘆薈種到6甲地的蘆薈園，但年年沒收成，清新蘆薈園負責人黃江賜從事有機蘆薈栽培，被村人笑稱「瘋子」，日前終於通過成大有機認證，參加有機農園市集人氣紅不讓，也為自己的蘆薈事業走出一片天。
黃江賜在老家安南區學甲寮租地種蘆薈，最多種到6甲地，也設立工廠準備結合飲料連鎖業者推出蘆薈冷飲，結果計畫停頓，他投資的心血全泡湯，大片的蘆薈只能耕除當肥料。
黃江賜說，蘆薈具有消炎的功效，化妝品都會用到它，也可當食材，從果肉到花苞幾乎全株都是寶。目前國內的蘆薈原料幾乎都是進口的，全國種植蘆薈的農民只有個位數，而他是南市唯一農戶。
他說，當初因女兒肝疾接觸蘆薈，才一頭投入蘆薈的栽培，最初在住家陽台種1株，後來愈種愈多，只好打掉陽台整個屋子全種蘆薈，6年前才開始在老家租地種蘆薈，目前還保留2甲地的蘆薈園。
經過多年的努力，今年12月初他的蘆薈園終於通過成大綠色產品部門的有機認證。他開始參加有機農園市集四處推廣蘆薈的妙用，因廣受歡迎，設攤的邀約不斷，也讓他從「蘆薈瘋子」搖身一變成為「蘆薈達人」。
