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進入教市民種菜吃 台中農夫學院開課囉
城食森林農夫學院成立，推廣自己吃的菜自己種。（記者蘇孟娟攝）
〔記者蘇孟娟／台中報導〕市府廿五日開辦「城食森林農夫學院」，開設作物種植等相關課程，讓民眾能在自家附近滿足當「城市農夫」的願望，市長林佳龍更盼推廣「自己吃的菜自己種」的概念，綠化閒置土地更助城市排碳。
興大附農第二校區開設課程
台中市推動「城食森林計畫」，鼓勵市民在都市種菜，降低食物運送里程、減少碳排量，更與中興大學及興大附農合作，開辦城食森林農夫學院，在興大附農第二校區開設包括土壤肥料、病蟲害防治、可食作物種植入門及農產品加工等十堂課給市民參加。
昨日城食森林農夫學院揭牌，市長林佳龍與中興大學校長薛富盛、興大附農校長盛中德簽署合作書，推動食農教育。
林佳龍說，透過城食森林計畫，市府可改造、綠化閒置用地，變成城市美學的一部分，甚至能「一兼二顧」推廣市民參與自己吃的菜自己種行動，減少農產運送里程，也吃得更健康。
他還指出，市府會努力推動食農教育，教導學生學習和大自然和平共處，讓環境永續發展。
盛中德指出，除支援農夫學院課程設計及師資參與外，因城市畢竟土地有限，未來也會研究不同課程，協助民眾就算沒有陽台或土地可利用，也可以室內種植氣根或霧根栽培，讓更多人可在家體驗種植樂趣。
低碳城市推動辦公室執行長黃崇典表示，除在興大附農第二校區推動城食森林農夫學院外，也會在東海藝術街推動城食森林示範區，後續將再評選十個社區打造城食森林，從點線面拓展至全台中市。
