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【耶誕跟著大食女吃大餐】日式料理:高雄‧風見雞居酒屋

豪華盛合去骨雞腿肉串/320元(7支),每隻雞腿肉串的口味都不相同,有塗得厚厚一層的明太子、烤肉醬、蔥鹽等口味,多重滋味一次滿足。(記者潘自強/攝影)

豪華盛合去骨雞腿肉串/320元(7支),每隻雞腿肉串的口味都不相同,有塗得厚厚一層的明太子、烤肉醬、蔥鹽等口味,多重滋味一次滿足。(記者潘自強/攝影)

2017/12/10 06:00

記者許麗娟/報導

在鳳山這家有人情味的居酒屋,是大食女邵阿咩經常和朋友歡聚的店,曾經在這裡挑戰一次吃6盒便當,也曾一人大啖100貫壽司及2份小火鍋、雞肉串等,「好胃口」嚇壞了老闆何比堅,但邵阿咩說風見雞居酒屋不僅食材是店家親赴市場挑選、料理有特色,老闆也很親切,和每桌客人都像朋友般,讓人在這裡用餐感到很放鬆。

冬季因天氣轉涼,邵阿咩推薦這裡的「柚香紅蟳鍋」,湯頭是以柚子醬加北海道昆布熬煮,食材有新鮮紅蟳、土雞肉、玉子燒、明太子福袋、九層搭丸和蔬菜,也可依喜好更換為雞湯底,這道冬季限定的鍋品,平常都推出2人份,但亦可製作成8人享用的超大分量,對大胃王或耶誕朋友歡聚,都是很有「氣氛」的料理。

(07)767-8222,高雄市鳳山區文藝街276號, 11:30~14:30、17:30~23:30,無休,每人低消150元,免服務費。

柚香紅蟳鍋/1,999元(8人份),湯頭帶柚子的香氣,滿滿的食蔬、新鮮紅蟳與屏東飼養的土雞肉等,搭配日式柴魚醬與昆布湯佐料,相當滿足。(記者潘自強/攝影)

柚香紅蟳鍋/1,999元(8人份),湯頭帶柚子的香氣,滿滿的食蔬、新鮮紅蟳與屏東飼養的土雞肉等,搭配日式柴魚醬與昆布湯佐料,相當滿足。(記者潘自強/攝影)

居酒屋1樓適合三五好友聚會,2樓則有日式包廂供多人一起歡慶節日。(記者潘自強/攝影)

居酒屋1樓適合三五好友聚會,2樓則有日式包廂供多人一起歡慶節日。(記者潘自強/攝影)

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