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進入健康小叮嚀：常見三種慢性病的禁忌食物及中藥
▲甘草。（照片提供／林沛賢）
◎高血壓
▲當歸。（照片提供／林沛賢）
●禁忌食物：菸、酒、咖啡、濃茶、辣椒、醃製食物、罐頭食品（高鹽）、高脂肪及高膽固醇食物、油炸類食物、葡萄柚、柚子。
▲人參。（照片提供／林沛賢）
●禁忌中藥：甘草、當歸、人參、麻黃、鹿茸。
◎糖尿病
●禁忌食物：菸、酒、含糖飲料、精緻甜食（中西式糕餅點心、蜜餞、蜂蜜、煉乳等）、油脂含量高的食物，尤其動物性脂肪高的肥肉等、加工製品（魚丸、貢丸、肉鬆、肉乾、醬菜）、勾芡食物。
●禁忌中藥：人參、靈芝、甘草、鹿茸。
◎腎臟病
●禁忌食物：菸、高鉀的楊桃、瓜類、香蕉、榴槤、柑橘類、釋迦、奇異果、菠菜、紅鳳菜、精力湯、雞精、咖啡、茶、梅子汁、巧克力，高磷的酵母、酵素、高湯、內臟類食物、豆類、堅果、乳製品，高鈉的醃製食物、罐頭食品、加工製品、任何調味醬料。
●禁忌中藥：雷公藤、馬兜鈴、青木香、廣防己、關木通、朱砂。
（林沛賢）
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