▲中藥材山藥、蓮子、芡實、茯苓、薏仁有利濕消水腫的特性，可用於藥膳食療。（照片提供／廖婉婷）

文／廖婉婷

每年台灣的夏天，又濕又熱如同處於蒸籠一般，各種皮膚疾病此時也相繼而生，例如汗皰疹的患者此時便是門診的常客。

汗皰疹是一種多發於手腳的皮膚病，通常長在手指腳趾的側面，出現一顆顆清澈透明的小水泡，初期通常非常癢， 2-3週後慢慢消退，表面脫屑、發紅、或是變厚 （苔蘚化），大多數患者在初期會因忍不住搔抓而破皮，出現滲液或是感染，使汗皰疹惡化。

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汗皰疹不會傳染，也不是因為流汗而發生，卻可能因為精神壓力和過度勞累誘發，濕熱的天氣也是發生汗皰疹的重要原因，在台灣每年春末至整個夏天都是多發季節。

汗皰疹在中醫屬於「浸淫瘡」範圍。認為其因風、濕、熱造成，患者本身因為體質虛弱，或是腸胃功能較差無法正常代謝水分，受到天氣變化等外界因素影響而發病。

初期發病小水泡屬於濕熱交雜，此時治療偏重清熱利濕，到中期水泡較退時，治療藥物以強健腸胃與改善水分代謝的藥物，後期或是久病不癒者出現的發紅、脫屑、乾燥則屬於血虛風燥，此時治療則以驅風養血潤燥為主。

因汗皰疹患者相當於反覆過敏體質，需耐心調養，非短時間內可快速見效，日常保養與衛教必須遵照醫師指示，才能逐漸改善症狀。

（作者為彰化秀傳紀念醫院中醫部醫師）

◎健康小叮嚀—中藥食療

◎排骨四神湯：山藥、蓮子、芡實、茯苓、薏仁有利濕消水腫的特性，可用於藥膳食療。

●材料：排骨適量、山藥適量、蓮子半杯、芡實半杯、茯苓半杯（也可加薏仁）。

●做法：將蓮子、芡實、茯苓先泡水4個小時左右，所有材料放入電鍋加水燉煮成湯，電鍋跳起後，燜20分鐘左右，吃素者就不放排骨。

●功效：利濕、健脾胃、增強免疫力。「四神」可以治療消化不良、腸胃虛弱、吃不胖的人。

◎紅豆薏仁湯：

●材料：紅豆一杯、薏仁一杯、冰糖適量。

●做法：將紅豆、薏仁泡一晚，將所有材料放入鍋中加水，水滾後，將瓦斯爐轉小火燉煮至紅豆軟爛。

●功效：利腸胃、消水腫。薏仁可利水、美白皮膚、紅豆可緩解薏仁寒性與消水腫，孕婦及經期女性可去薏仁改加紅棗。

（廖婉婷）

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