年節接連吃胖 山楂茶消食化積

▲自製降脂茶，健康又養生。（記者吳亮儀攝）

記者吳亮儀／台北報導

▲山楂可幫助消化。（記者吳亮儀攝）

春節假期、元宵節接連到，許多民眾在過年期間吃太多，累積下來的油都還沒甩完，元宵節再吃元宵或湯圓，身體「腫」了一圈；中醫師建議，可喝山楂茶去油、幫助消化，或喝麥芽茶、白蘿蔔煮湯消脹、理氣。

台北長庚醫院中醫部內兒科主治醫師黃悅翔說，春節假期過後，門診便會多出一些因為大吃大喝而腸胃不適、或變胖而想減重的民眾，通常會開一些降脂茶配方，煮水後飲用可幫助消脂。

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黃悅翔指出，降脂茶包括山楂、陳皮、荷葉、炒決明子等，做成茶包可拿來煮水、或泡茶飲用。

湯圓和元宵多是糯米做的，吃太多、太急容易脹氣和胃不舒服。黃悅翔建議，可以將炒焦的麥芽泡茶喝，但是哺乳中的媽媽們不宜喝麥芽，可以用穀芽（發芽的稻米種子）泡茶，或是喝白蘿蔔湯，消脹、理氣，但若腸胃不好，最好就是別吃糯米製品了！

元宵過後，少有大吃大喝的機會，黃悅翔建議，在三餐的蔬菜中，要多吃粗纖維，可以促進腸道蠕動，如芹菜、豌豆、燕麥、蕎麥、玉米、番薯、茄子、毛豆、花椰菜、茭白筍、青椒等；山藥、川七葉、蓮藕、黑木耳、百合、秋葵、海帶、地瓜葉、紅莧菜等潤滑食物，可幫助排便。

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