世界牙醫聯盟(FDI)首位華人會長黃殿春女士（左）與中華牙醫學會理事長許明倫支持食鹽加氟，圖中為瑞士當地販售的加氟食鹽。（記者邱宜君攝）

記者邱宜君／台北報導

台灣整體健康成績傲視國際，齲齒問題卻很嚴重。我國12歲平均齲齒數達2.5顆，高於世界平均1.67顆；而我國70歲老人每人口中平均僅剩約15顆牙，日本卻在20多年前就讓80歲老人平均保有20顆牙。為預防齲齒，衛福部昨宣布將效仿歐洲各國，推動加氟食鹽，最快明年超商就能買到。

世界牙醫聯盟首位華人會長黃殿春來台參訪，昨表示，飲水或食鹽添加氟化物最能有效預防齲齒，尤其是小孩和老人，若對飲水加氟有疑慮，可添加於食鹽，讓人自由選擇購買，也容易控制攝取量。香港自1960年起在飲水加氟，學童齲齒率已降到0.25顆；泰國規定幼稚園提供牛奶需加氟，同樣非常有效。

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衛生福利部心理及口腔健康司副司長張雍敏表示，台灣推動兒童塗氟有年，改善程度已逢瓶頸，必須考慮系統性加氟。由於飲水加氟有爭議，衛福部擬參考瑞士、德、法、比利時等國，在食鹽添加濃度百萬分之200到350的氟。根據研究，若8成國民使用，齲齒率可下降4到7成。

陽明大學牙醫系副教授季麟揚表示，系統性加氟有超過半世紀歷史，全世界超過10億人用的食鹽或飲水含氟，實證醫學已經確認對身體健康沒有危害。兒童牙科醫學會前理事長蔡珍重表示，食鹽或飲水加氟，可將兒童齲齒率大降60到65%，若只有早晚刷牙、用含氟牙膏，約只能降20%。

中華牙醫學會理事長許明倫表示，台灣人口高齡化，老人牙齦萎縮，導致砝瑯質較薄的牙根外露，易引起牙根齲齒，後續恐引發牙髓炎、蜂窩性組織炎、假牙斷裂，導致進食困難和營養不良。在食鹽或飲水加氟的國家，老人齲齒可減少3成。

張雍敏說，氟化物在台灣還不能作食品添加物，廠商必須向食品藥物管理署申請增列，預估1到2個月內就會有國內食鹽大廠提出申請。食藥署科長高怡婷表示，須依國人膳食習慣進行風險評估，了解達到預期效果所需的劑量報告、毒理測試等，到正式列入合法添加物，大約還需1年。

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