董氏基金會建議，可以水果取代其他餐間點心。（記者林惠琴攝）

記者林惠琴／台北報導

董氏基金會4月針對1068位15至59歲民眾進行網路問卷調查身體快樂指數，平均卻只獲得63.4分勉強及格，顯示民眾普遍感覺身體不夠快樂，其中，生活自由、時間彈性的單身男女、頂客族等「類單身族」，更較已婚有小孩者不快樂，主要是外食多、蔬果攝取不足惹禍。

身體快樂指數計算方法為民眾自評順暢力、美肌力、免疫力、舒活力、愉悅力，每面向各有4個問題，例如順暢力包含「我天天排便」、「我常便秘」、「我常腹瀉」、「我常感到腸胃不適」，回答由「非常同意」到「非常不同意」分成5等級、由1分到5分，總共100分，分數愈高代表身體愈快樂。

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董氏基金會食品營養中心副主任陳醒荷表示，其中細分「已婚有小孩」身體快樂指數65.5分，高於「類單身」的62.1分，其實兩者工作、睡眠時間與運動天數差異不大，但「類單身」超過5成一週外食大於5天，而天天吃水果僅占14.9%，是「已婚有小孩」28.7%的一半，顯示外食多、蔬果攝取不足是身體難快樂的原因。

調查也發現，女性身體快樂指數低於男性，而20至29歲者最不快樂、50至59歲的身體最快樂，陳醒荷指出，女性食量低於男性，可能是蔬果難以攝取足量原因，而35歲以上民眾通常較35歲以下族群更注意飲食，影響身體快樂與否。

營養師尤宣文強調，可以水果取代其他餐間點心，例如高油糖鹽零食、含糖飲料，也能替代早餐的培根、火腿等加工品與過多的豆魚肉蛋類，但有胃食道逆流、胃酸分泌多、胃潰瘍的人應避免空腹吃水果，以免造成胃部不適。

尤宣文提醒，成年女性每日攝取水果2份、成年男性4份，每份約一個拳頭大，蔬菜則是成年女性3份、成年男性5份，不過，有些人習慣將蔬果打成汁，儘管未添加糖，仍較直接食用更易使血糖升高，且少了咀嚼也會影響營養素攝取、較無飽足感，建議直接吃比較好。

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