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進入台南胡麻採收 農民使出「這招」趕鳥
準市長黃偉哲（右）和西港農會總幹事陳月英（左）體驗古早胡麻榨油步驟石磨。（記者楊金城攝）
〔記者楊金城／台南報導〕國產胡麻最大產地在台南西港區種植420頃，胡麻最近開始收割，在田間曝曬，吸引鳥兒啄食胡麻籽，農民為保護胡麻籽，像保護稻穀一樣在胡麻田綁上旗幟、繩子，甚至拿出舊衣服「曬衣」來嚇走鳥兒，農民和鳥鬥智，用心良苦。
西港區農會為行銷西港胡麻，12月8、9日也將在農會後營倉庫舉辦西港胡麻節，農會生產的「黑麻油」獲得ISO22000和HACCP國際雙驗證標章，另請衛生所從田間栽種、胡麻籽採收、榨油三次採檢，有三重安全保證黑麻油。
農會今宣傳胡麻節，準市長黃偉哲到場行銷，他說，一下車就能聞到胡麻油香，西港不只有「台灣第一香」（西港刈香），胡麻油也是第一香，承諾市府未來會繼續支持舉辦台南胡麻季產業活動，推廣胡麻產業，照顧農民，努力拓展胡麻油等產品在市場的通路。
西港農會總幹事陳月英說，西港區二期作胡麻種植面積多達420頃，其中與農會契作有100公頃，今年契作價每台斤140元都是胡麻產地契作面積、價格最高的，以穩定農民收入，並為做好把關，今年農會也首度與衛生局合作有三重檢驗，不能砸了國際雙認證標章的招牌，確保食用油安全安心。
8日起舉辦二天的西港胡麻節有芝麻街、青農街和小吃街，芝麻街有創意胡麻嫂DIY、現作芝麻糖品嘗，還有免費限量發送的麻油雞、芝麻霜淇淋、芝麻包子，摸彩活動有液晶電視、電器用品、腳踏車等獎品，另舉辦捐血活動，農會提供麻油雞、芝麻霜淇淋、芝麻包子贈送捐血民眾。
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準市長黃偉哲（前左三）、西港農會理事長黃仁良、總幹事陳月英（前右一）等人為8日起登場的西港胡麻節宣傳。（記者楊金城攝）
西港農會開發胡麻油相關產品，大受歡迎。（記者楊金城攝）
西港胡麻田採收曝曬胡麻籽，農民連舊衣都拿來掛旗趕鳥。（記者楊金城攝）
