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進入微熱山丘「天使蛋糕」 內包關懐孩童心意
母親節在即，微熱山丘推出「天使蛋糕」新品，並將把部分所得捐贈公益團體作為關懐弱勢孩童之用。（記者謝介裕攝）
〔記者謝介裕／南投報導〕市面上各式各樣的蛋糕琳瑯滿目，但你曾聽過、吃過「天使蛋糕」？締造南投市八卦山台地鳳梨酥「金磚」經濟傳奇的微熱山丘，因應母親節到來，特別推出名為「天使蛋糕」的新品，且將把部分販賣所得捐贈給3個公益團體，展現關懷弱勢學童與回饋地方的心意。
南投縣是典型農業社會，且人口老化十分嚴重，微熱山丘發源於南投市八卦山，對於偏鄉孩童各項教育資源匱乏問題，十分重視，因而種下「支持需要幫助孩子」的念頭，讓蛋糕不僅止於美食，還能予人一分溫暖、奮發向上的力道。
因此，此次推出的「天使蛋糕」，除了沒有任何膨鬆劑及塔塔粉的人工添加物以外，也以自然打發蛋白的方式，再加入具有畫龍點睛效果的鳳梨、土檸檬等食材，使得如海綿般綿密的蛋糕，還別具一股特有的酸甜果香的口感，不論做為愜意的午茶甜點，抑或是野餐踏青的小輕食，都令人愛不釋手！
微熱山丘說，「天使蛋糕」外盒設計以米白及淺藍色調為主，搭配親子嬉戲的圖騰，呈現為人父母者像天使般守護孩子的精神，此次蛋糕販售的部分所得將依3個不同的專案，捐贈給財團法人台灣閱讀文化基金會、財團法人普仁基金會及社團法人中華育幼機構兒童關懷協會，讓弱勢的孩子能夠快樂正面的成長，積極面對未來的人生。
