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進入「原來這才是真的茶」 捷克人透過高山茶向世界介紹台灣
捷克人來台灣交換後愛上了台灣，因此決定要透過茶把台灣介紹給捷克。（記者 朱以文攝，以下圖片皆同）
〔影音新聞／綜合報導〕說到捷克，大家有什麼印象呢？這個遠在歐洲的國家，跟台灣其實意外有很相似的地方呢！來自捷克的建築師Petr Danda，來台灣當交換學生一年後，徹底愛上台灣跟台灣茶，讓他決定發起募資計畫，來台灣參訪各地茶園，把台灣茶的好，介紹給捷克。
其實捷克人除了喝酒，也非常喜歡喝茶。捷克有非常多的茶館沙龍，人們平常會在那裡聚會聊天，抽水煙、喝來自各國的茶。平常的日常生活，則是會使用茶包泡茶。Petr在台灣的時候，經常騎著機車四處旅行，他在台灣看到非常多的茶園，讓他興起了想要試試台灣茶的想法。而他在學期間，室友送了自己爸爸種的茶給他，讓他獲得了嘗試台灣茶的機會。一喝之後，立刻對茶有了前所未有的認識，讓他驚嘆：「原來真正的茶是這樣！」
捷克明明擁有非常濃厚的茶文化，但捷克人卻不認識台灣茶，甚至許多人根本不認識台灣，讓他覺得非常惋惜，因此他決定要把台灣茶帶回捷克，讓捷克人可以透過台灣茶認識台灣。
▲Petr募資來台灣的茶園走訪，準備介紹給捷克人。（圖片由Petr Danda提供）
Petr與他的朋友Roman創辦了一個專賣台灣茶的計畫「Taiwan Cha 」，去年他們帶著台灣茶參加了捷克最大的茶節慶 Čajomír ，讓現場的參觀者品嘗台東的紅烏龍、阿里山烏龍茶和蜜香紅茶等等。攤位上他們也準備了台灣生活的照片，同樣引起了參觀者的興趣，且被票選為最受歡迎攤位的第四名。許多人也在這次的節慶第一次知道台灣，讓他們認為「茶」確實是一個讓外國人認識台灣的媒介。
▲捷克最大的茶節慶「Čajomír」，許多人在攤位上試喝台灣的茶，第一次認識台灣。（圖片由Petr Danda提供）
為了讓捷克人更認識台灣，Petr於是發起募資要參訪台灣各地的茶園，這個募資計畫也在2月底圓滿完成。不只是收集更多台灣茶的知識，他也舉辦台捷交流茶會，製作捷克家常菜給他的支持者，讓台灣人也有機會多了解一點捷克這個國家。
▲knedlo vepřo zelo，由烤豬肉、甜菜、餃子組合的料理。捷克的餃子跟台灣不同，雖然叫「dumpling」但比較像饅頭，可能用馬鈴薯做，也可能是用麵包。
▲bramboráky，使用馬鈴薯、蛋跟大蒜製作的鹹派，通常捷克人會在喝酒之後享用這道料理。
▲jablečný závin捷克蘋果派。（圖片由Petr Danda提供）
透過一杯茶，竟然就這樣深深迷住遠在歐洲的外國人，進而將台灣與捷克連結在一起，這個緣分是不是很神奇呢？
