保健》揭開日本人長壽的秘密! 吃這兩樣能讓身體健康
〔即時新聞/綜合報導〕日本知名的已故人瑞雙胞胎成田金與蟹江銀分別活到107歲和108歲,是目前世界紀錄最長壽的雙胞胎,他們的兒女全部都活超過90歲,相當長壽,日本長壽醫學博士白澤卓二指出,她們長壽的關鍵就是攝取了充足的大豆蛋白和鎂。
《早安健康》網站指出,白澤博士表示,美國近年的研究顯示,體內的鎂含量高時可以協助脂肪細胞分泌出脂聯素,其功效是能燃脂、降血糖,並有效重建血管內壁,幫助穩定血壓來預防心肌梗塞或是腦梗塞等致死疾病。
白澤博士指出,日本知名長壽藝人毒蝮三太夫常吃納豆及蕎麥麵,納豆有豐富的大豆蛋白,蕎麥麵有足夠含量的鎂,讓81歲的他身體相當健康,幾乎沒有任何病痛。其他像是味噌湯也有豐富的大豆蛋白。
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