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過敏兒家長注意 媒體：部分麵粉摻黃豆粉
成大驗出2件市售麵粉中摻黃豆粉。醫生提醒過敏體質者食用麵粉製成品應留意。圖與文無關。（資料照，記者黃淑莉攝）
〔即時新聞／綜合報導〕去年爆發毒澱粉事件，就有業者傳出有些麵粉裡也有添加物，媒體委託專業單位抽驗市售9個小包裝麵粉，果然在其中2件樣品驗出黃豆粉。醫生指出，過敏體質小朋友若誤食過敏源之一的黃豆粉，恐危害健康。
《聯合報》委託成大精緻農業中心分子生物實驗室，先後在全聯及家樂福等賣場，隨機購買各品牌高、中、低筋3種麵粉中的1種，共計9個樣本。其中2件中價位的麵粉，被驗出摻雜一至二成大豆。精緻農業中心主任蔣鎮宇證實，麵粉中除了小麥，還有黃豆粉，不排除業者可能添加便宜基改黃豆粉。
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