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進入前東京議員在台南開拉麵店 自己的照片當招牌
野崎的拉麵店，看板秀出自己的照片，並註明是「東京都練馬區議會議員」。（記者蔡文居攝）
〔記者蔡文居／台南報導〕日籍Mr.拉麵社長野崎孝男，來台創業有成，他以自己名號，在台南開了第一家「野崎家」拉麵店，店家看板上除了秀出自己的照片外，也註明是「東京都練馬區議會議員」，濃濃的東洋味，讓路過的民眾不注意也難。
野崎孝男曾擔任過日本讀賣電視台記者、東京都練馬區議會議員，7年前來台攻讀台大法律博士，同時在台灣創辦了Mr.拉麵店，以平價的日本道地拉麵在市場竄起，目前全國有5家分店，其中台南就有3家，另2家在台北公館和桃園中壢。
也是台灣女婿的野崎，因喜愛台南，今年搬來台南定居，他因感念台灣人對日本311大地震的愛心義助，在他事業有成後，今年在台大、成大設立獎學金，回饋台灣社會，幫助弱勢的年輕學子。最近台南登革熱疫情嚴峻，他也捐贈防疫用品，鼓勵台南市民一起來對抗登革熱。
「野崎家」拉麵店是野崎第一家以他自己名字開設的拉麵店，位於南市東區崇德路，今天首日開幕，推出招牌拉麵「野崎家醬油拉麵」。野崎說，他的麵都是自己獨家配方，採限量推出，平日只限量30碗。
野崎家拉麵昨晚辦理試吃會，包括台南市議員郭國文、台灣可果美公司董事長山田敏晴及餐飲界友人也都出席為他加油打氣。
野崎展示他的招牌拉麵「野崎家醬油拉麵」。（記者蔡文居攝）
