離開
進入找出MIT原創麵包 吳寶春網路集思廣益
蔥花麵包穩居民眾票選的台式麵包第一名。（圖片擷取自台灣麵包論壇臉書）
〔即時新聞／綜合報導〕現在市面上麵包百百種，但對你來說，什麼麵包最能代表台灣呢？知名冠軍麵包師吳寶春日前發起「台灣麵包論壇」的活動，想要靠台灣年輕人對麵包的想像，用在地食材，呈現具台灣特色，又能被國際所接受的台灣麵包，目前坊間排名第一的台式麵包，就是眾人皆知的蔥花麵包。
據《東森新聞》報導，冠軍麵包師傅吳寶春日前推出了「台灣麵包論壇」，「我們是不是可以共同創造出一款擁有台灣使命的麵包。」吳寶春表示甜點能夠有這麼多想法，也希望大家能想想，到底什麼樣子的麵包，才是最具台灣特色，又能被國際所接受的MIT麵包。
台灣特色麵包到底該長什麼樣？台灣坊間和糕點工會其實就有選拔出台式麵包前3名，據統計，第一名就是蔥花麵包，第二、三為奶酥和菠蘿麵包。但其實這些麵包都非台灣原創，所以吳寶春希望藉由大家的經驗和智慧，來想出屬於「台灣的麵包」。
相關影片連結：
冠軍麵包師傅吳寶春的「台灣麵包論壇」，希望靠大家的經驗和創意，想出具台灣特色，又能被國際接受的台灣麵包。（圖片擷取自東森新聞）
