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進入金門「特慘」業者 要求張淑賢當防疫指揮官
農委會防檢局長張淑賢（右三）、立委楊應雄（左三）、金門縣會理事長蔡水游（左二）等人親嚐牛肉乾、燒餅等特產為食安背書。（記者吳正庭攝）
「局長！如果連煮沸都不安全，妳也可能是傳染平台，乾脆留在金門」，面對農委會防檢局長張淑賢跨海金門，金門「特慘」業者不滿農委會連煮沸牛肉乾等也禁止銷台，今天要求張淑賢「不能走」。
不過，在張承諾最晚在星期三，將邀請專家學者針對煮沸及加工產品進行風險評估會議後，業者並沒有為難張淑賢；立委楊應雄說，如果評估不過，「保證帶著業者去監察院、農業署「送」牛肉乾。
金門牛爆發A型口蹄疫，農委會公告金門偶蹄類動物生鮮產品及加工產品銷台禁令，包括牛肉乾、燒餅、廣東粥、肉鬆貢糖也禁銷台，引發牛肉乾等特產業生意一落千丈。
業者持「特產變特慘」、「我們要生存」等抗議標語，在金門機場「迎接」張淑賢及隨同而來的農委會畜牧處副處長王忠恕等官員，並前往金門縣議會座談。
張淑賢應要求，與在場的縣長陳福海、立委楊應雄、縣農會理事長蔡水游及多位議員，現場品嚐牛肉乾、燒餅，以實際的行動為金門特產背書。
與會者批評箭靶都對著張淑賢，薛姓老農戶痛批，中央一講到稅，就想到「中華民國金酒公司」，講到牛肉，就說金門是「福建省」，明顯對金門是兩套標準。
牛肉乾禁銷台，部分業者老闆開始「鼓勵」員工休假，在特產業上班的張姓中國配偶說，沒有工作就沒有收入，提及生活的艱苦哭紅了眼，旁人聽了動容也一灑同情淚。
金門特產協會理事長王建順等人痛陳，中央認為中國有A型口蹄疫，金門那麼近，「難道中國喘口氣，疫毒就飛到金門」？為了一頭沒有臨床病徵的牛，就對金門採取高規格標準，道理何在？
縣府前觀光局長楊鎮浯質疑，是否中央為了讓「台灣本島」在今年向世界動物衛生組織申請從口蹄疫疫區除名，才選擇犧牲金門？要求張淑賢回答未果。
縣長陳福海對於防檢局遲未能作出令鄉親滿意的答案，氣得表示，剩下的牛也不必撲殺了，直接離席。
業者表示，既然中央認為金門牛隻有很大問題，張淑賢已來到金門，也可能成為疫毒傳播的媒介，乾脆留下來擔任防疫大作戰的指揮官，「不可以走」。
張淑賢承諾，會在這兩天，最慢星期三，召開專家學者會議，針對鄉親所提包括牛肉乾等加工產品銷台一事進行風險評估，向鄉親有個交代。
