為達最佳瀏覽效果,建議使用 Chrome、Firefox 或 Microsoft Edge 的瀏覽器。

請至Edge官網下載 請至FireFox官網下載 請至Google官網下載
晴時多雲

限制級
您即將進入之新聞內容 需滿18歲 方可瀏覽。
根據「電腦網路內容分級處理辦法」修正條文第六條第三款規定,已於網站首頁或各該限制級網頁,依台灣網站分級推廣基金會規定作標示。 台灣網站分級推廣基金會(TICRF)網站:http://www.ticrf.org.tw

寶藏巖居民自製家常菜 開「人情味柑仔店」

寶藏巖居民,自製家常菜 開「人情味柑仔店」。(記者游蓓茹攝)

寶藏巖居民,自製家常菜 開「人情味柑仔店」。(記者游蓓茹攝)

2015/03/24 15:56

〔記者游蓓茹/台北報導〕北市歷史聚落「寶藏巖」是新興熱門景點,繼去年成立「寶窩」觀光中心後,集結在地居民手作商品的第一家「柑仔店」今天開張了!居住在此12年的劉茜說,一得知村裡要開店,就不藏私端出自己的私房菜:貴州臘肉、米豆腐、甜酒,與10位居民要用自製家常菜,讓更多觀光客、民眾認識屬於寶藏巖的好味道。

居住在此長達50年、84歲的張守禮也說,自己拿手的江蘇菜,像是獅子頭、豆腐卷、炸千子,都是憑藉家鄉印象再研發的好料,將來有機會也要放入柑仔店一起販賣。他說,以前寶藏巖就有雜貨店,當時盈餘都會捐回給社區使用,現在柑仔店回到寶藏巖,讓他覺得很開心、感動。

寶藏巖文化村協會理事長徐聖情說,為了打造人情味柑仔店,協會與藝術村花了3年時間,邀請寶村第二代居民拿出自製美食, 起初居民都很沒信心、到最後共同決定要從農園取材與販賣項目,想以平價、美味、地方特色的家常菜與雜貨,讓觀光客感受到寶村特色。

寶村「柑仔店」即日起每週二至週日,上午11時到晚間8時(週一休館),二樓也有咖啡店,四月十一日、十二日還有兩場手工家事皂可免費參加,詳情可上臉書「寶村柑仔店」。

北市歷史聚落「寶藏巖」是新興熱門景點,繼去年成立「寶窩」觀光中心後,集結在地居民手作商品的第一家「柑仔店」今天開張了!(記者游蓓茹攝)

北市歷史聚落「寶藏巖」是新興熱門景點,繼去年成立「寶窩」觀光中心後,集結在地居民手作商品的第一家「柑仔店」今天開張了!(記者游蓓茹攝)

北市歷史聚落「寶藏巖」集結在地居民手作商品的第一家「柑仔店」今天開張了!(記者游蓓茹攝)

北市歷史聚落「寶藏巖」集結在地居民手作商品的第一家「柑仔店」今天開張了!(記者游蓓茹攝)

寶藏巖居民自製家常菜 開「人情味柑仔店」。(記者游蓓茹攝)

寶藏巖居民自製家常菜 開「人情味柑仔店」。(記者游蓓茹攝)

「人情味柑仔店」也販賣不少雜貨。(記者游蓓茹攝)

「人情味柑仔店」也販賣不少雜貨。(記者游蓓茹攝)

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

相關新聞
生活今日熱門
看更多!請加入自由時報粉絲團

網友回應

載入中
此網頁已閒置超過5分鐘,請點擊透明黑底或右下角 X 鈕。