華膳澄清 自製商品未使用正義油品
2014/10/15 00:29
〔即時新聞/綜合報導〕華膳空廚因三項外購「蘿蔔絲餅」、「黑胡椒餅」與「蒜頭酥」品項涉及使用「正義」豬油進行預防性下架,卻因有媒體報導華膳用劣油,讓外界誤以為華膳產品使用到劣油,華膳空廚強調,華膳所有自製商品均未使用豬油,且廠內亦未使用任何「正義」的相關油品,餐點烹調用油均採用植物性油脂,烘焙類產品則採用紐澳進口奶油。
華膳空廚表示,自強冠油品案爆發後,華膳要求外購商品的所有廠商均須提供其所用油品的廠商資料,並建檔備查,故正義油品事件於10月8日下午爆發後,華膳立即自行檢視所有外購品項資料,發現「蘿蔔絲餅」、「黑胡椒餅」與「蒜頭酥」等三項外購品項,涉及使用「正義」的豬油,立即自行進行預防性下架,停止供應所有航班,並主動通報桃園縣政府衛生局。
在華膳主動下架這三項外購產品時,因有媒體報導華膳用劣油,讓外界誤以為華膳產品使用到劣油,華膳表示,目前衛福部公告之業者自行下架產品清單,已將華膳空廚移除,以避免消費者誤解。