▲長期大量飲用咖啡，或愛吃高糖、高油食物，容易刺激胃酸分泌，加重食道被胃酸侵蝕的程度。（照片提供／蘇立雯）

文／蘇立雯

「喝咖啡、吃甜食又讓你胃食道逆流了嗎？」隨著現代人生活步調快，飲食西化，胃食道逆流盛行率高達25%。加上近日武漢肺炎疫情肆虐，人心惶惶，民眾的擔心和緊張都造成內心壓力劇增，引發腸胃不適，胃食道逆流患者也因此有明顯增加趨勢。

抑制酸水 也依體質差異改善

胃食道逆流症狀多變，從常見的嘔酸水、灼熱感，到咽癢咳嗽、音啞、口臭，甚至氣喘、胸痛都有。主要原因來自食道與胃之間的賁門，因下食道括約肌的張力低下或變得鬆弛而無法關緊，使胃中酸性內容物倒流食道。

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而飲食和生活作息也扮演重要角色，如長期大量飲用咖啡或愛吃高糖、高油食物都易刺激胃酸分泌，加重食道被胃酸侵蝕的程度；吃飯速度太快或暴飲暴食、三餐不定時，也會延遲胃排空時間，使胃中食物更易回流；再者肥胖或懷孕增加腹部壓力，更提高胃食道逆流發生率。

中醫認為，胃食道逆流多來自脾胃功能出了問題，除了脾胃本身狀態不佳，也當考慮是否受其他五臟六腑影響，導致脾胃受損。好比負面情緒、易怒或壓力易造成肝氣不疏，間接損壞脾胃功能，又或者外感風寒或過食生冷食物，也會傷及脾胃陽氣，使濕濁內停。

因此中醫處理胃食道逆流，不單調理胃，也調理整體臟腑的陰陽平衡，不單抑制酸水，也依據每個人的體質差異，從根本了解胃酸產生的源頭，進而解決它。

（作者為林口悅兒親子中醫診所中醫師）

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