營養師表示，若遇到胃食道逆流狀況，可透過多喝溫水、站直等方式得到舒緩；圖為情境照。（圖取自shutterstock）

〔健康頻道／綜合報導〕現代人工作壓力大，生活作息不正常，有時會感覺到胃部灼熱，喉嚨有異物感；對此，營養師表示，這就是胃食道逆流，若感覺到不舒服，可透過喝溫水稀釋胃酸，或站直等方式舒緩，並分享在日常中，可以選擇纖維含量較低的蔬果類，減少攝取咖啡因、甜食、與辛辣等刺激食物，就能避免胃食道逆流。

營養師張宜婷在臉書粉專「營養小桃氣-宜婷營養師」發文表示，胃食道逆流是胃酸或食物，逆行而上至食道、咽喉、口腔或是呼吸道等位置，造成咳嗽、胸悶、心灼熱等不舒服的症狀，但胃酸會逆流並不是因為胃酸過多造成，反而與賁門鬆弛、腹壓過高或食道敏感有關。​

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張宜婷說明，賁門是食道與胃之間的括約肌，也是避免食物逆行至食道的開關，而胃食道逆流患者，有可能因為括約肌衰弱，無法正常關閉，造成還沒消化的食物與胃液可以向上逆流。腹壓過高則是指壓迫到胃腸的力量，例如肥胖腹部脂肪過多壓迫胃部、懷孕後期胎兒擠壓胃部、重訓或健身時針對腹部與核心訓練施壓、衣物過於緊繃等。另外心理壓力太大、過於緊張，也可能會發生胃食道逆流。​

胃食道逆流症狀

●典型症狀

火燒心、心灼熱，就是在胃部有灼熱感，甚至感受到酸逆流，亦即沒有反胃或嘔吐，卻有食物、胃液逆流到口腔。​

●非典型症狀

包含慢性咳嗽，因胃酸刺激到氣管，造成反射性咳嗽。或是喉球症，喉嚨一直有異物感，吞嚥正常但聲音沙啞需要清痰，以及口臭、胸痛、打嗝等。

張宜婷表示，若遇到胃食道逆流不舒服時，可透過喝溫水稀釋胃酸，或站直等方式來舒緩，建議穿著較寬鬆衣物，不要吃太飽、太多，減少外在腹部壓力，另外也可從睡覺姿勢以及日常飲食選擇避免胃食道逆流發生：

●避免吃飽後馬上睡覺，睡覺時可將枕頭墊高，並往左側睡，減少胃食道逆流發生的機會。​

●減少攝取咖啡因、甜食、與辛辣等刺激食物。

●選擇纖維含量較低的蔬果類，如瓜果類、蔬菜嫩葉、去皮去籽水果等，可避免消化不良或過慢，造成胃食道逆流。

●蛋白質的部分選擇好消化的瘦肉、豆製品、雞蛋等，避免大量攝取易產氣食物。

●盡量減少精緻澱粉。

●點心可挑蘇打餅乾，利用成分中的鹼性幫助中和胃酸，減少不適。

張宜婷建議，因為每個人的身體對食物的反應都不同，若有胃食道逆流的困擾，需多觀察自己吃了什麼東西容易發生不適，並盡量找出適合自己的紓壓方式，排解心理壓力也有助於胃食道逆流緩解。

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