情緒性進食者，可能經常一個人獨自躲起來悶頭大吃，並在吃完後感到後悔、焦慮；圖為情境照，圖中人物與本文無關。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕遲遲無法減重，有可能是心理因素作祟。營養師表示，很多無法減重的人都懂均衡飲食，但可能因「情緒性進食」而做不到。建議觀察自己是否符合情緒性進食的7個跡象，若有，則可以透過飯前問自己5個問題，來釐清自己的情緒，並改善現況。

情緒性進食的7個跡象

●明明不餓，卻大口進食。

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●經常吃得太飽，肚子撐到不舒服。

●經常一個人獨自躲起來悶頭大吃。

●吃的速度比一般人快很多。

●在短時間內攝取大量食物。

●吃完之後開始產生負面情緒，比如說焦慮、後悔、抑鬱感、厭惡自己等。

●在進食的時候經常覺得自己停不下來，面對眼前食物的控制力差。

雙北市的居家長照營養師林俐岑在在臉書粉專「林俐岑營養師的小天地」及部落格發文分享，若有情緒性進食的問題，可能阻礙減重成效，並陷入氣餒與暴食的惡性循環。

情緒性進食由負面情緒誘發，林俐岑指出，人們在面對壓力及焦慮感的時候，很容易失去對食物的控制力。肥胖者也常沒有自信，若是討厭肥胖的自己，容易消極地去處理情緒問題、隨意地暴飲暴食，導致「心裡想減肥，卻越減越肥」。

進食前想這5個問題

●我是真的餓嗎？

有可能是已經飽了但想還是吃，建議靜下心評估現在自己有幾分飽，讓自己專注於腸胃，而不是嘴巴。

●我現在進食的速度是快還是慢？

讓自己能專注在雙手夾菜的動作、速度，以及咀嚼吞嚥的快慢。

●我現在是一個人用餐嗎？

林俐岑說明，這個問題能避免自己躲起來大量進食，建議可以把注意力集中於身邊的環境，分散注意力。

●面對於此刻眼前的食物，我能克制嗎？

林俐岑表示，可以設想現在停止不吃，自己是否有辦法克制住？這樣可以把注意力集中到自己與眼前食物的關係。

●設想用餐完後，自己有什麼想法？

吃完這一餐後，自己會不會感到後悔或焦慮？把注意力延伸到未來，而非當下吃的這一刻。

林俐岑提醒，在維持體態時，別忘了不斷鼓勵自己，並由衷認為自己很棒，才能形成正能量的循環，一旦解決情緒性進食問題，減重就會更有成效。

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