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進入健康網》胃食道逆流7大NG食物別碰！ 營養師：10種症狀也要知道
甜點、含糖飲料，增加食物停留在胃的時間、增加胃酸分泌，容易引起胃食道逆流。圖為情境照。（圖取自shutterstock）
〔健康頻道／綜合報導〕現代民眾普遍工作忙碌，外食族比例越來越高。但是在飲食沒有特別控制的情況下，恐怕會引起胃食道逆流症狀。營養師對此分享避免胃食道逆流的「7大NG飲食」，也提醒民眾胃食道逆流除了火燒心之外，也有其他症狀需注意。
營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享，國內平均每4人就有1個人會胃食道逆流，因此民眾更需要檢視自己的飲食習慣，有不舒服或異常就要提高警覺。
避免胃食道逆流的NG飲食
咖啡因飲料：包含咖啡、濃茶、可樂、奶茶等。減少下食道括約肌壓力、刺激胃酸分泌。
難消化食物：糯米、麻糬、米糕、油飯，易加重胃部消化負擔。
酸味食物：檸檬、鳳梨、葡萄柚、百香果、柳橙汁，心理感覺也會刺激胃酸分泌。
辛辣、刺激食物：辣椒、胡椒、生大蒜、薄荷，易刺激胃粘膜、增加潰瘍風險。
高油、高糖食物：炸物、甜點、含糖飲料，增加食物停留在胃的時間、增加胃酸分泌。
香菸：傷害食道黏膜、減少口水量，加重胃酸逆流。
酒精：會降低賁門壓力、影響閉合、造成胃酸逆流。
胃食道逆流可能引起的症狀
高敏敏指出，關於胃食道逆流典型症狀，常見的就是胸口灼熱，也就是火燒心，以及胃酸逆流。但除此之外，仍有許多不適感如下：
聲音沙啞：胃酸逆流到喉嚨 造成聲帶受損。
喉嚨卡 感覺有異物：胃酸逆流到氣管 或聲帶 無法排除。
吞嚥困難（食道發炎、喉嚨痛）：食道發炎 使彈性降低。
慢性咳嗽 清喉嚨：胃酸刺激氣管 引發咳嗽。
嘴巴有酸苦味：胃液刺激唾腺分泌大量唾液。
脹氣、打嗝：胃部機能變弱易累積氣體。
胸悶、氣喘：胃酸逆流造成非心因性胸痛。
噁心、想吐：口中苦味導致噁心感。
高敏敏提到，一般而言，調整飲食以及改善生活方式並搭配適當藥物，都可以有效防治胃食道逆流。如果仍無法舒緩，可能就要透過外科手術治療，同時飲食和生活型態也要調整。
營養師高敏敏。（圖由高敏敏提供）
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