醫師指出，低糖糕點、零食透過添加代糖提升口感，無助於減肥，還會造成身體負擔；圖為示意圖。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕許多人要減重仍想吃甜食，就會選擇低糖、零卡的糕點或飲料，希望不會發胖。醫師表示，這是錯誤的重概念，反而容易造成肝、腎負擔。

敏盛綜合醫院微創手術中心執行長陳榮堅在臉書粉專「外科陳榮堅醫師——不藏私的漸健美園地」與個人網站發文指出，低糖甜點雖然糖減少了，但是甜點本身就富含碳水化合物，也為了要讓它好吃、口感好，還是會加入一些油脂，實際上對於減重沒有太大的幫助，而零卡的點心或飲料，裡面通常會添加代糖。

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陳榮堅解釋，代糖又稱人工甜味劑，顧名思義它就是糖的替代品，雖然不是真正的糖，但它是一種化合物來欺騙你的味覺，長期食用還是會有變胖的風險，且食用過多會造成肝臟、腎臟的負擔。而低糖甜點還是屬於碳水化合物，還是會攝取過多的熱量，且容易造成肥胖，也會增加罹患大腸癌與胰臟癌的機率。

陳榮堅認為，正確的減重觀念，不一定要吃得很少，而是要選擇對的食物，必須在飲食中降低碳水化合物的比例，並建議：

攝取多元營養素

多吃瘦肉、蛋、青菜，若是不會過敏，可以多吃一些海鮮，像是蝦子、蚵仔等等。這樣能夠攝取足量的蛋白質、礦物質、維生素，且不會攝取過量的碳水化合物與醣類。

飲料要無糖

若是想喝飲料，建議喝無糖豆漿、無糖咖啡、無糖茶甚至是氣泡水，當然水是最好的選擇。

陳榮堅提醒，減重是一輩子的課題，飯、麵、麵包、水果、含糖飲料、酒類、餅乾、糖果、肥肉這類食物，不是絕對不能吃，而是要謹守份量。

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