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健康網》枇杷多汁且清甜可口! 農糧署分享挑選小撇步
〔健康頻道/綜合報導〕目前正值春季,也是枇杷盛產的時間。農糧署對此分享正確挑選枇杷的方法以及保存方式,供民眾參考。
農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」分享,枇杷果肉多汁、清甜可口,且含有豐富胡蘿蔔素、維生素及礦物質,是營養價值很高的水果。
農糧署提到,選購枇杷時,可以挑果圓、色深、毛長、不皺皮,無風疤的,而新鮮枇杷可以存放4至5天,只要放置在陰涼地方就好,放在冰箱反而容易變黑。此外,有些民眾以為枇杷膏是由枇杷的果實製成,但其實是由枇杷葉、川貝、桔梗、蜂蜜等製成。
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