喝酒前先食用一些香蕉、雞蛋、燕麥、牛奶等食物，能保護胃壁，幫助延緩酒精的吸收，預防宿醉；圖為情境照。（圖取自unsplash）

〔健康頻道／綜合報導〕聚餐時有時少不了舉杯喝酒同慶，但飲酒過多，隔天容易出現惱人的後遺症「宿醉」，六福堂中醫診所在臉書發文解釋，宿醉與先天體質有關，過度飲酒會造成代謝減弱、脂肪肝等影響，建議民眾避免空腹飲酒，飲酒後多喝水。

六福堂中醫診所指出，由於酒精有利尿作用，所以當喝酒利尿後，體內的水分相對不足，就會出現口渴的求水反應，腦部也會因為水分過少而呈現緊縮，並牽動腦部組織與腦殼間的筋膜，進而產生頭痛、嘔吐的反應。

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宿醉與體質有關，酒精（乙醇）在代謝過程中，經過乙醇去氫酶，會先轉化為具有毒性的乙醛，再經由乙醛去氫酶，轉化為無毒的乙酸。而乙醇去氫酶類活性較弱者，喝酒後容易產生飄飄然的運動失調反應；乙醛去氫酶活性較弱者，喝酒後容易產生臉紅、嘔吐、頭暈、頭痛等各種反應。

長期或過度飲酒，容易使體內的痰濕、濕熱不斷囤積，造成代謝減弱、循環減慢、脂肪肝、臟腑機能下降等負面影響。

六福堂中醫診所說明，臨床上還沒有真正解酒的藥物，目前衛福部核可的藥品中，沒有一項藥品的適應症是「解酒」，市面上標榜有解酒功能的保健食品，都是在幫助延緩吸收、加速代謝，讓人體不會醉那麼快，或是稍微減緩酒後的不適感而已。在舒緩宿醉方面，中醫大多會使用葛花、葛根、天花、神曲、蒼朮、澤瀉等藥材，均等抓取份量後煎煮成水服用，能起到一定的解酒作用。

每個人對酒精的耐受度取決於個人的遺傳基因，即使能透過訓練來提高酒量，但有毒的乙醛還是會由人體直接吸收，最終形成致病的因素，六福堂中醫診所提醒民眾，飲酒要適量，喝多會傷身。

喝酒3部曲

●喝酒前：避免空腹，在喝酒前食用一些香蕉、雞蛋、燕麥、牛奶等，能保護胃壁，幫助延緩酒精的吸收。

●喝酒時：別忘了吃一些下酒菜，能降低喝酒的速度，避免短時間內攝取大量的酒精。

●喝酒後：會出現缺水症狀，可以多喝溫開水補充體內水分，能有效稀釋體內的酒精。

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