健康網》早餐要吃到飽? 醫駁熱量攝入不分時間
〔健康頻道/綜合報導〕很多人的觀念裡認為「早餐要吃到飽」、「早餐吃的像帝王」、「早餐吃多沒關係」,不過,潮代診所家醫科暨肥胖症專科醫師陳韋螢指出,這是錯誤的觀念,因為熱量的攝入是不分時間,都會吸收進到人體。
陳韋螢在臉書粉專「陳韋螢醫師的健康懶人包」表示,會有「早餐要吃到飽」的觀念是早年的生活型態流傳下來的,古早時代因為人們大多務農或是從事較重的勞力活,所以早餐會吃進較大的量。但隨著時代演變,現在大多數為靜態的工作型態,勞動的消耗量減少,若仍照著以往的觀念及份量來攝取早餐,很容易造成熱量攝取過多,變成體重管理上的絆腳石。
陳韋螢說明,熱量的攝入是不分時間,不論今天進食的時段是正餐,或是其他非正餐的時間,只要放入口中的是有熱量的東西,身體都會吸收,有說法提到「早上吃進來比較不會吸收」,或是「早餐吃的比較容易消耗」,這些說法都是錯誤的。
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