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健康網》手搖飲配料熱量排行 「它」比珍珠還肥！
手搖飲配料大魔王是奶蓋！營養師指出，添加糖則像奶蓋的穩定劑，能使打發的形狀更加穩定，高含糖量也超乎想像。（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕手搖飲是不少人的嘴饞良伴，整杯裝滿又甜又Q的配料，像是波霸、芋圓、仙草等，一杯下肚超過癮還可以飽上半天，不過營養師提醒，暗藏其中的超肥配料大魔王居然是奶蓋，建議勿天天喝。
營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文表示，因為奶蓋的製作需要添加奶油及糖或鹽，有些店家甚至會加入煉乳打發，且乳脂肪含量要很高才不容易油水分離，肥爆的熱量也因此纏上你；而添加糖則像奶蓋的穩定劑，能使打發的形狀更加穩定，高含糖量也超乎想像。
朱瑞君整理出8款常見的手搖飲配料，其中超過200大卡的僅有奶蓋，100多大卡的有珍珠波霸、粉條、小芋圓、布丁，100大卡以下的有椰果、仙草凍與蘆薈。
手搖飲配料熱量排行榜。（圖取自「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」）
朱瑞君說，上述的配料約為「加一份」之熱量估值，而布丁加一顆等於多了110大卡，即使點了無糖基底的飲料，配料中也潛藏精緻糖（約2-4顆方糖量），若要天天喝真心不建議。
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