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健康網》先吃肉還是先吃菜？ 營養師：緩解胃食道逆流「這樣吃」
營養師建議胃食道逆流者，可以先吃肉再吃蔬菜，最後才是白飯，這樣才不會讓胃不舒服。（資料照，記者賴筱桐攝）
〔健康頻道／綜合報導〕如果你有胃食道逆流或是胃潰瘍，當拿到一個雞腿便當到底怎麼樣的吃飯順序才會是適合你的呢？榮新診所營養師李婉萍在「李婉萍的營養天地-健康與飲食素養」頻道發文表示，建議先吃雞腿再吃蔬菜，最後才是白飯，這樣才不會讓胃不舒服。
李婉萍說明，雞腿便當裏頭有雞腿、飯還有蔬菜，因胃裡頭的胃酸要分解蛋白質，建議大家先吃蛋白質的雞腿，讓它進入胃裡頭消化，接下來吃蔬菜類，會幫助我們的腸胃蠕動比較快，胃酸往下走才不會增加酸害。然而因為飯會刺激胃酸的分泌，所以先吃雞腿與蔬菜墊墊胃後，最後來吃飯才不會讓胃不舒服。
另外，國健署也提醒民眾，進食到睡眠的間隔時間太短會增加胃食道逆流發生的風險，因此吃完宵夜後盡量避免立即就寢，應在餐後散散步促進消化。也建議可從均衡飲食做起，多吃蔬果、少加工食品、醃漬物、燒烤，並且調節好生活作息，才能保胃健康！
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