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健康網》苦瓜水能降血糖？ 營養師：多喝水、多吃蔬菜最重要
營養師表示，苦瓜萃取物一天要攝取2g才有些微降血糖效果，但效果還是不及於吃一般常規的抗糖尿病藥物好，應多喝水、多吃蔬菜，才能維持血糖狀態。（資料照，記者陳彥廷攝）
〔健康頻道／綜合報導〕坊間流傳苦瓜水能降血糖，是真的嗎？營養師表示，一天要攝取2g的苦瓜萃取物才有些微降血糖效果，但效果還是不及於吃一般常規的抗糖尿病藥物好，應多喝水、多吃蔬菜，才能維持血糖狀態。
營養師陳宗裕在臉書粉專「營養學堂-陳宗裕營養師」發文指出，因應糖尿病罹患人數越來越多，很多人也怕血糖不穩所帶來的各種健康危象，紛紛吃起苦瓜胜肽，但吃那麼多，血糖整體來說是否有效獲得控制呢？
陳宗裕進一步說，根據兩篇文獻顯示，苦瓜萃取物一天的建議攝取量為2g，確實有些微降血糖的效果，可改善胰島素抗性、降低空腹血糖值，但效果不及於吃一般常規的抗糖尿病藥物好。
他說，要吃苦瓜萃取物才有效，而且一天要吃到2g，苦瓜水很難達到這種劑量，他認為，不如去多喝水、多吃蔬菜吧！
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