把水果當作健康食物在攝取，以為天天五水果很健康，恐怕比大魚大肉還可怕；圖為情境照。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕一位60幾歲女性，過去每天早上都會打一杯蔬果汁來喝，最近健檢發現糖化血色素6.3（糖尿病前期），總膽固醇258mg/dl，低密度脂蛋白膽固醇LDL=185mg/dl，嚇到趕緊調整飲食。醫師強調，若把水果當作健康食物在攝取，以為天天五水果很健康，恐怕比大魚大肉還可怕。

湞媄診所院長王姿允在臉書粉專「王姿允醫師。我的無齡秘笈。」發文，她建議該名女性，先停掉水果的攝取，在還沒回診前總膽固醇跟LDL就下降回快要正常，也讓她驚呼水果的影響之大。

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王姿允更進一步說明，她自己的母親過去也是偏瘦，但是膽固醇長年超標，總膽固醇從沒低於220過，LDL也總是在130mg/dl以上，肉跟海鮮都不怎麼吃，甜食也不愛，但是每天三餐都會吃大量水果。後來因為推動飲食的關係，她開始「視水果如蛋糕糖果」，久久才會少量碰一次水果，最近健檢報告看到了非常漂亮的膽固醇數字—-她驚訝不已，因為飲食一向節制的她，從來沒看過正常的膽固醇數字，而唯一改變的只有認真增加優質蛋白質的攝取，跟大量減少水果的攝入。

王姿允表示，依照臨床案例及2013年《營養期刊》的薈萃研究，都證明高果糖攝入跟總膽固醇及低密度膽固醇增加有絕對顯著的相關性，這跟果糖直接由肝臟代謝，而影響了肝臟對於膽固醇的製造跟回收有很大的關係。

王姿允提醒民眾，因台灣的水果之甜，舉世聞名，一個女生拳頭大小的蘋果（約150克）有時就含有超過10克果糖，總糖量25克，把水果當作健康食物在攝取，以為天天五水果很健康，恐怕比大魚大肉還可怕，如果您長期有膽固醇控制不下來的問題，又自認飲食養生清淡低油低醣，請試試看，把水果先停下來一個月，或許會有驚人的發現。

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