營養師提醒，苦茶油確實能舒緩胃部不適，但並非所有胃部病痛都飲用都有效。（資料照，記者劉濱銓攝）

〔健康頻道／綜合報導〕苦茶油是許多人喜愛的養生食品之一，營養師指出，有些長輩常說，喝苦茶油能「顧胃」，但事實上，並非所有有關胃部的病痛都能透過苦茶油舒緩，且真的有胃部疾病的話，還是建議優先就醫治療。

營養師夏子雯在臉書粉專「夏子雯-貼近你生活的營養師」發文指出，想喝苦茶油顧胃前，應該先了解造成胃潰瘍和十二指腸潰瘍的原因，常見的原因包括會破壞黏膜細胞間結構的「幽門螺旋桿菌感染」，以及過度或不當使用某些藥物如類固醇，進而導致消化道無法正常修復黏膜層細胞。

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夏子雯提到，無論是哪種原因，時間久了都容易發生潰瘍，且黏膜層細胞若遭受氧化傷害，也會導致消化道潰瘍，而根據國家科學委員會實驗指出，苦茶油和苦茶粕萃取或純化物，如茶多酚、葉綠素、皂苷等，它們內部的抗氧化物質含量高，因此對幽門桿菌具有抗菌作用，才會進而衍生出「喝苦茶油能顧胃」的說法。

夏子雯也提醒，若胃痛的狀況是「胃部有傷口」，接觸到胃酸這類的刺激物質會痛時，喝些苦茶油確實會有幫助，原因在於胃酸刺激胃壁時，苦茶油中的物質能中和胃酸，並暫時在胃形成一層保護膜，緩解胃痛的狀況；不過若是胃強力收縮、胃抽筋的痛，喝苦茶油就不會有幫助；此外，如果真的有胃部疾病，建議一定要先就醫，並與醫師討論治療方向，千萬別把自己視為醫生，就猛喝苦茶油。

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