江振誠（左）與亞伯特阿德里亞（右）以料理會友，也被他的創作熱情打動。（海鵬提供）

〔記者吳琬婷／綜合報導〕《鬥牛犬：米其林帝國》講述「分子料理教父」亞伯特阿德里亞研發超過1800道料理，引領美食風潮的傳奇故事，與亞伯特交情頗深的台灣「RAW」主廚江振誠，開心的直說︰「我也有出現在電影裡面！」

江振誠觀賞《鬥牛犬：米其林帝國》後，坦言在片中看見自己烹飪初衷。（海鵬提供）

原來片中記錄了他出席「世界50大最佳餐廳」頒獎典禮的鏡頭，還剛好坐在亞伯特的前頭。看到好友故事登上銀幕，江振誠坦言該片讓他從中看見自己烹飪初衷，也被亞伯特的創作熱情深深打動。

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江振誠曾邀亞伯特來台在RAW舉辦「四手餐會」，公開大秀廚藝，亞伯特當時也趁空逛士林夜市，見識道地台灣小吃，沒想到「大腸包小腸」最讓他驚豔，亞伯特說，他從這個台灣美食看見顛覆傳統的靈感，笑說︰「我在全世界吃過上千種的香腸，從沒看過可以把香腸打開，裡面再塞另一根香腸進去！」該片11月9日在台上映。

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