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進入【流行消費】二次瓶中發酵 啤酒花果香氣
橡木桶引進比利時St. Feullien Grand Cru啤酒和瑞典Herrljunga水果Cider，搶攻夏季酒類市場。（記者林欣若攝）
〔記者林欣若／台北報導〕夏季是啤酒的季節，2015年台灣的啤酒總進口量突破了1億7千萬公升大關，成長率達5.28%，橡木桶看好市場，引進泡沫如香檳一般細緻的頂級St. Feullien Grand Cru啤酒，加上水果Cider第一品牌Herrljunga，搶佔夏季酒類市場。
St. Feullien是比利時歷史悠久的修道院啤酒廠，旗下有13款啤酒，皆為二次瓶中發酵，水源來自流經酒廠的純淨山泉水，加上只使用最頂級的麥芽和啤酒花，在得到許多國際獎項，國際知名度大開，St. Feullien Grand Cru啤酒有強烈的啤酒花香味和濃郁果香，多次獲得大獎肯定，0.75L要價520元在啤酒中算是高價位，但在橡木桶的預購中已一掃而空。
來自瑞典的Herrljunga水果Cider從1911年開始生產，目前由第四代經營，在瑞典市占率34%，遠高於第二名的15%，更獲得多項國際認證，Herrljunga的水果Cider使用100%天然水果釀造，相較於口感偏酸的英國Cider，Herrljunga更受女性歡迎。
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