【示範器具】

洛神百香蜜冰沙

Panasonic調理機MX-ZX1800，具備果汁、果昔、熱飲、堅果等六段智慧調理模式，自動設定最合適的運轉速度和時間。配置乾濕二用刀，使口感滑順細膩，完整保留營養素。

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【達人小檔案】

Alice，專長西點，立賢基金會愛心廚藝教學專任教師。

【滋潤補肺】

木瓜銀耳汁

食材

木瓜150公克、銀耳30公克、紅棗15公克、冰糖70公克、水500毫升、枸杞適量

步驟

1：取一鍋具放入銀耳、紅棗、冰糖、水煮沸，起鍋前加入枸杞，放涼備用。

2：將步驟1、木瓜加入調理機，選擇果汁行程進行調理即完成。

【顧膽固醇】

五穀堅果飲

食材

五穀飯（熟）50公克、堅果30公克、紅棗5顆、牛奶50公克、糖水300毫升、蜂蜜適量

步驟

1：五穀飯、堅果、紅棗、牛奶、糖水依序加入調理機，選擇濃湯行程進行調理即完成。

2：食用時，可依個人喜好添加蜂蜜。

【美容養顏】

洛神百香蜜冰沙

食材

洛神花乾75公克、冰糖300公克、水2,500毫升、百香果1顆、蜂蜜適量

步驟

1：取一鍋具加入洛神花乾、水煮沸，起鍋前加入冰糖，待涼後放入冰箱冷凍。

2：將步驟1、百香果、蜂蜜加入調理機，選擇冰沙行程進行調理即完成。

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