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統一生產線
〔記者楊雅民／台北報導〕康師傅和統一在中國市場的泡麵大戰愈演愈烈，康師傅控股董事長魏應州再度揚言，將鎖定統一中控兩大命脈商品老壇酸菜牛肉麵及鹵肉麵，持續發動免費贈送火腿腸的價格戰，直到拿下70%市占率為止。
康師傅與統一速食麵大戰在賣場貨架上展露無遺。（記者楊雅民攝）
魏應州揚言拿70%市占
康師傅生產線
曾經低估統一泡麵實力，要統一趕快把中國的速食麵事業收一收的魏應州，面對市場關注的康統泡麵大戰再度表示，由於「老二不聽話，要打到他們知道誰是市場老大」。
兩強「血戰」，代價不小，造成兩者皆傷的局面。根據康師傅公布的季報顯示，第一季速食麵事業營收近11.5億美元，年增4.07%，但毛利率卻在免費送火腿腸成本侵蝕下，下降2.13個百分點至28.03%。
而統一中控去年以速食麵事業迎戰康師傅肉搏戰，再度由盈轉虧，出現人民幣1.4億元的虧損，統一集團董事長羅智先說，統一堅持不打價格戰，「挺得住」。
根據尼爾森調查，今年第一季康師傅速食麵銷售量與銷售額的市占率分別為47.7%及57.2%，穩居市場龍頭地位；統一中控速食麵銷售額市占率約18%。
其中，讓統一在中國速食麵市場重新拿回攻擊權的老壇酸菜牛肉麵，年營收已逾新台幣250億元，目前仍穩居該口味市占率第一名寶座，但在康師傅火腿腸策略進逼下，目前統一和康師傅在酸菜牛肉麵的市占率大約是56%和44%。
據統計，目前全球速食麵年銷量已衝破1000億包，其中中國市場規模高佔約5成，達500億包，康師傅年銷量約達220億包，去年速食麵事業創造的營收達43.32億美元（約新台幣1288億元）。
統一中控去年速食麵事業年營收達人民幣78.26億元（約新台幣380億元），若加上台灣及東南亞市場速食麵事業營收，估計集團速食麵年營收達400-450億元。
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