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金車食品總經理李玉鼎（右）表示，罐裝咖啡便利、容易保存攜帶、即飲，消費者只是會在不同場合選擇不同型態的咖啡飲用，「罐裝咖啡市場不會消滅」。（記者楊雅民攝）
選用頂級豆 售價突破37年來天花板價格
〔記者楊雅民／台北報導〕捍衛罐裝咖啡市場，龍頭金車伯朗咖啡昨日祭出罐裝精品咖啡，每罐定價30元，較金車既有的伯朗咖啡每罐定價23~25元高出2~3成，突破伯朗罐裝咖啡37年來的天花板價格。
台灣即飲的飲料市場一年銷售規模約470億元，茶飲銷售規模坐穩第一名，咖啡曾經是即飲飲料市場第2大品類，但受到連鎖超商及滿街咖啡店影響，過去5年罐裝咖啡市場產值年年衰退，規模僅剩50億元。
金車食品總經理李玉鼎坦言，平價現煮咖啡普及，對罐裝咖啡銷量略有影響，但罐裝咖啡便利、容易保存攜帶、即飲，消費者只是會在不同場合選擇不同型態的咖啡飲用，「罐裝咖啡市場不會消滅」。
他舉例，日本市場同樣是咖啡店林立、超商現煮咖啡普及，但UCC和可口可樂等飲料大廠仍然在罐裝咖啡市場推陳出新，並朝精品咖啡發展，並未被現煮咖啡取代。
由於消費者喝咖啡品味提升，金車昨日推出巴西喜拉朵和衣索比亞兩款罐裝伯朗精品咖啡，巴西喜拉朵訴求使用100%雨林認證豆，衣索比亞則特選耶加雪菲與西達摩產品的頂級咖啡豆。
該兩款伯朗精品咖啡的罐型也由既有的「胖伯朗」調整為「瘦高」且充滿產地風情的插畫式圖像新罐型，每罐容量皆為240毫升，但定價也推升至每罐30元，預計11月起正式開賣。
李玉鼎指出，伯朗咖啡目前在台灣即飲咖啡市場市占率逾5成，並已外銷至全球30幾個國家，賣最好的國家賽普勒斯1年甚至賣出1000萬罐以上，強調該兩款精品咖啡也會同步外銷至海外，初期將帶動罐裝伯朗咖啡業績成長5~10%。
統一、味全、黑松等食品大廠也積極在即飲咖啡市場卡位，以舒跑運動飲料聞名的維他露食品，今年也大手筆搶進咖啡市場，開賣常溫罐裝的BL@CK布萊克濃粹黑咖啡。
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